うわ???！

ツヤツヤですな。

さすがです！！！

私はかなり、とてつもなく大雑把にお菓子を作るので、いつも違うもの(変なの)ができます・・・・笑
砂糖・・・・これくらい？
小麦粉、あっ入れすぎたー！でもいいや。
卵？黄身も白身も入れちゃえって感じです。

クッキー、マフィン、パウンドケーキしかレパートリーないですけれど。

花を活ける時もけっこう大雑把かもしれません。
この枝暴れてるな、うむじゃあそのままでいいやって感じだし。
すらすらスリムでストレートな茎だったら、スタイルいいから
見せつけてやりって感じで切ったり、間引いたりしません。

自然体で、いいではないか・・・と自分では思っています。

でも、人によって好き嫌い別れるようです。難しいですね＾＾
そこが、おもしろいところでもあります。

今・あきさんへ、

ある人に言わせると、料理は芸術・お菓子作りは科学
だそうですね・・・。料理は味をみながら理想の味に
近づけていくのですが、お菓子は味見できないことに
加えて、明確な分量計算とオーブンの温度設定などが
欠かせないとのこと。

しかし、そうとばかりもいえないようです。妻は明確
なレシピにそってお菓子作りをしている反面、それに
そってやればいつも成功するわけではなく、素材や焼
き具合も時には試行錯誤や冒険をすることによって、
“より美味しいお菓子”を作りたいと考えているよう
です。

要するに、基礎があってそれを応用していくことによ
ってより面白いものが出来上がるということなのでし
ょう。

基礎があるうえでの“大雑把”もときには必要なので
しょうね！