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2010年01月07日（雑記）
七草がゆ
今日は一年で最初の節句である人日（じんじつ）です。
七草がゆを食べて鋭気を養う日とされています。だから
七草の節句ともいわれています。
セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ。
スズナはカブ、スズシロはダイコンのこと。
どれも冬の栄養不足を補ってくれたたいせつな植物だったのです。
もっとも、お節と雑煮の食べすぎで、とても栄養不足とはいえない
僕なのですが。
だとしても、節句は節句。いただきます！
コメント (2)
おいしそうだにゃん♪
日時: 2010年01月09日 14:29
今・あきさんへ、
かゆには好みで塩をふって食すのです。
七草の苦味とあいまってなんともいえぬ
味わい。
日時: 2010年01月10日 00:14